Regina – Restaurant cacher à Tel Aviv 03-7367474

Kosher Restaurant in Tel Aviv

Lu dans la Presse:

« Un espace interne et externe magique. La nourriture était si délicieuse, nous reviendrons avec certitude. »

« La nourriture est épicée avec plein d’amour…Si ce n’est pas de l’amour, je ne sais pas ce que c’est »

« Les plats m’ont rappelé la maison de ma grand-mère. La nourriture et l’atmosphère sont magiques »

Regina – un restaurant casher situé dans un bâtiment de type méditerranéen du 19eme siècle à vous couper le souffle De lourdes portes en fer donnent accès à une cour intérieure traditionnelle décorée de
plantes et de fleurs, et à des pièces agrémentés de chandeliers, de volets à l’ancienne, et de beaucoup de marbre, comme à l’époque.
La cuisine est située dans une des chambres, et crée une gamme de plats captivants en provenance de tous les coins du monde – goulasch hongrois, soupe de Kreplach, saumon delicatessen, salade d’avocats et des plats inspirés par la gare ferroviaire et son Babel des langages et des gouts amenés par les nouveaux immigrants en provenance ou sur le départ.

L’inspiration du Regina débute avec un rêve – un rêve des anciens temps, lorsque s’élevait ici la gare centrale d’Israël (Palestine à l’époque). Des immigrants de tous les coins du monde venaient ici. et des trains de Beyrouth pour Damas passaient ici. C’était le centre du « melting pot » israélien.

צוות המסעדה
l’équipage
האוכל
La Food